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糖尿病绝对不能吃的食物   

2013-09-10 16:03:59|  分类: 糖尿病篇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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糖尿病绝对不能吃的食物
提要:对于一个糖尿病人来说,饮食是非常的重要的,我在糖尿病“五驾马车”疗法中讲过第一个就是饮食。一些含糖多、有多、脂肪多的食物,都是糖尿病患者应该绝对不能吃的食物,了解一下吧:
1、容易使血糖升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
2、糖尿病不宜饮酒:因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。临床经验酒包括红酒、啤酒、葡萄酒、洋酒都不能喝的。
3、糖尿病应该不吃水果:因为不论什么水果,在水果中都含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果,临床经验最好不吃水果为好。但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定的情况下,可以少吃一些水果。吃水果时,要以含糖量低为选择原则。同时,还要根据其含糖量,计算其热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般在两餐之间(血糖下降时)少量吃点较为合适。
4、限制饮食中含有胆固醇的食物:糖尿病病人都知道,当病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。富含胆固醇的食物主要有动物性食品、蛋类及部分海产晶。其中以动物性食品含量较高,如猪脑中含量最高,每100克猪脑含胆固醇2570毫克,猪肝、猪腰次之,猪肉中含量相对较少。蛋类食品以鸡蛋黄较多,每100克蛋黄含1510毫克胆固醇,红壳鸡蛋、白壳情。
5、菜肴少油少盐清淡为主:糖尿病人应选少油少盐的清淡食品为主,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量不吃动物油,减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
老中医 王圣尉  编辑  个人经验仅供参考
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